Ананасовый салат с курицей и сыром

Куриное филе считается диетическим мясом, так как практически не содержит жира, легко усваивается и очень богато белком и полезными микроэлементами. Его вкусовые качества также очень интересны – филе имеет очень слабый, приятный вкус, поэтому его можно сочетать практически со всеми соусами, кашами, картофелем, грибами, овощами, фруктами и даже ягодами. Сегодня будем готовить Ананасовый салат с курицей и сыром, который отлично сочетается с нежным куриным филе.
Сочетание курицы с ананасом известно давно и нередко используется в приготовлении разнообразных блюд. Ананас придает блюду пикантный, кисло-сладкий вкус, а куриное мясо делает его сытным. Наш салат – не исключение. Мне он нравится потому, что его можно приготовить очень быстро, если в гости без предупреждения зашли друзья (а так частенько бывает), и их нужно чем-то угостить, желательно вкусненьким. Кроме того, такой салат очень вкусный и безопасный для фигуры, поэтому его можно смело есть и после 6 часов вечера. К тому же это блюдо выглядит красиво и даже экзотично, оно станет украшением любого праздничного стола. Правда, я готовлю его и без особого повода – уж очень оно мне нравится.

Чтобы приготовить ананасовый салат с курицей и сыром, понадобится

филе куриное — 100 г

• Куриное филе является основным белковым компонентом в этом салате.
• Куриное филе считается диетическим мясом, так как оно практически не содержит жира и легко усваивается.
• Куриное филе богато белком и полезными микроэлементами.
• Куриное филе имеет очень слабый, приятный вкус, поэтому его можно сочетать со множеством других ингредиентов.

ананас консервированный – 3 кольца

• Ананас придает салату пикантный, кисло-сладкий вкус.
• Консервированный ананас удобен в использовании, так как он нарезан кольцами и готов к добавлению в салат.
• Ананас в сочетании с курицей является довольно распространенным и классическим вкусовым сочетанием.

сыр твердый – 50 г

• Твердый сыр добавляет в салат дополнительный сливочный вкус и текстуру.
• Сыр обогащает салат жирами и кальцием.

кукуруза консервированная – 150 г

• Кукуруза придает салату сочность и добавляет дополнительную сладость.
• Консервированная кукуруза удобна в использовании и уже готова к добавлению в салат.

орехи грецкие – 50 г

• Грецкие орехи добавляют в салат приятную хрустящую текстуру.
• Их поджаривание усиливает аромат и вкус орехов.
• Орехи обогащают салат полезными жирами, белком и микроэлементами.

майонез – по вкусу

• Майонез используется для заправки салата, придавая ему связывающую, кремовую текстуру.
• Молочный майонез делает салат более сытным и насыщенным по вкусу.

Таким образом, все ингредиенты в этом салате отлично дополняют друг друга, создавая гармоничное и вкусное блюдо.

• 
  Ядра грецких орехов мелко нарезаем (можно разломать руками) и слегка поджариваем на сковороде без добавления масла, чтобы их вкус стал более насыщенным.
• 
  В чуть подсоленной воде отвариваем куриное филе до готовности. Остывшее мясо нарезаем как можно мельче, выкладываем его в глубокую тарелку и добавляем кукурузу.
• 
  Маленькими кубиками нарезаем ананасы, сыр натираем на крупной терке. Выкладываем в общую тарелку.
• 
  Добавляем в салат большую часть орехов и хорошо все перемешиваем. Оставшиеся орехи оставляем для украшения нашего салата перед подачей на стол. Заправляем салат майонезом, снова перемешиваем. Посыпаем салат оставшимися грецкими орехами и подаем на стол. Если вы не любите майонез или хотите сделать блюдо более полезным и диетическим, то заправлять его можно и оливковым маслом. Приятного аппетита!