Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом французского морковного салата. Это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина.
Для приготовления вам понадобится 0,5 кг моркови, которую нужно очистить и нарезать. Добавьте мелко нарезанный чеснок или зеленый лук, а также свежую петрушку. Если хотите, можете добавить нут.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, дижонскую горчицу, молотый тмин и мелкую морскую соль.
Смешайте все ингредиенты вместе и наслаждайтесь вкусом! Этот салат идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и не хочет есть тяжелую и жирную пищу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 0,5 кг моркови, очищенной
- 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока или нарезанного зеленого лука
- 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
- По желанию: 1 банка промытого и осушенного нута или 1 ½ стакана приготовленного нута.
Заправка
- 2 столовые ложки оливкового масла экстра-класса
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 чайные ложки меда
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- ½ чайной ложки молотого тмина
- ¼ чайной ложки мелкой морской соли
Ингредиенты
Порции: –+
- Морковь 500 грамм
- Чеснок 2 ст.л.
- Петрушка 2 ст.л.
- Нут 1 банка (по желанию)
- Заправка
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Мед 2 ч.л.
- Горчица дижонская 1 ч.л.
- Тмин молотый ½ ч.л.
- Соль морская ¼ ч.л.
На 100 грамм
Калории: 98 ккал
Белки: 2.24 г
Жиры: 5.46 г
Углеводы: 9.92 г
Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт и вы приготовите его с удовольствием. Приятного аппетита!
Читайте также:
- Салат из редиса с кукурузой
- Салат с кальмарами
- Салат с сухариками, свежей морковью и чесноком
- Салат с креветками и клубникой
