Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом французского морковного салата. Это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина.
Для приготовления вам понадобится 0,5 кг моркови, которую нужно очистить и нарезать. Добавьте мелко нарезанный чеснок или зеленый лук, а также свежую петрушку. Если хотите, можете добавить нут.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, дижонскую горчицу, молотый тмин и мелкую морскую соль.
Смешайте все ингредиенты вместе и наслаждайтесь вкусом! Этот салат идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и не хочет есть тяжелую и жирную пищу.
Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт и вы приготовите его с удовольствием. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Салат из моркови
- 0,5 кг моркови, очищенной
- 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока или нарезанного зеленого лука
- 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
- По желанию: 1 банка промытого и осушенного нута или 1 ½ стакана приготовленного нута.
Заправка
- 2 столовые ложки оливкового масла экстра-класса
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 чайные ложки меда
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- ½ чайной ложки молотого тмина
- ¼ чайной ложки мелкой морской соли
Отличный салатик — дешевый и простой. И заправка интересная. Вместо нута можно поиграть с ингредиентами, например чечевицу попробовать или фасоль.
Не люблю нут, но вместо него можно использовать отварную фасоль. А так салатик действительно вкусный, готовится быстро и калорий мало.