Введение
Привет всем! Сегодня мы выбрались в очень классное место — в лес, и решили приготовить вкусную пшенную кашу с сухофруктами. В этой статье мы поделимся с вами рецептом этого клевого блюда и расскажем, как подготовить специи и сухофрукты.
Ингредиенты
Для приготовления пшенной каши с сухофруктами вам понадобятся:
Пшено: 1 чашка
Вода: 2 чашки
Соль: по вкусу
Можжевельник: 15 ягод
Корица: 1 палочка
Бадьян (анис): 1 звездочка
Сухофрукты (изюм, курага): по желанию
Приготовление
Шаг 1: Подготовка специй
Разминаем ягоды можжевельника, делая круговые движения, чтобы раздробить их как можно мельче.
Добавляем палочку корицы и звездочку бадьяна.
Шаг 2: Подготовка сухофруктов
Замачиваем сухофрукты (изюм, курагу) на некоторое время, затем промываем их.
Нарезаем курагу таким образом, чтобы она была примерно такого же размера как изюм.
Шаг 3: Приготовление каши
В большой кастрюле добавляем 2 чашки воды и ставим на средний огонь.
Когда вода закипит, добавляем пшено.
Добавляем подготовленные специи (размолотый можжевельник, корицу, бадьян) и перемешиваем.
Посолите кашу по вкусу.
Добавляем подготовленные сухофрукты (изюм, курагу) и перемешиваем.
Шаг 4: Готовим кашу
Уменьшаем огонь и готовим кашу до готовности, помешивая время от времени. Обычно это занимает около 15-20 минут.
Шаг 5: Подача
Когда каша готова, можно подать её горячей.
При желании можно добавить немного масла для более насыщенного вкуса.
Наслаждайтесь вашей походной пшенной кашей с сухофруктами!
