...

Фрикадельки из мяса детские

Фрикадельки из мяса детские

Ингредиенты

  • 100 г говядины
  • 15 мл молока
  • 1 белок
  • 3 г раствора соли

Приготовление

Фрикадельки из мяса детские

Мякоть говядины без жира и пленки пропустить два раза через мясорубку, влить раствор соли, молоко хорошо перемешать, затем в этот фарш добавить яичный белок, взбитый в пену, и снова перемешать.

Из приготовленной массы скатать фрикадельки величиной с крупную вишню, опустить их в кипящий суп и варить при слабом кипении 8-10 минут.

К фрикаделькам можно подать картофельное пюре, манную, рисовую, пшенную и другие каши, а также пюре из овощей.

Фрикадельки из мяса детские
Мы в социальных сетях:
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ДОМАШНЯЯ КУХНЯ