Все владельцы мультиварок хорошо знакомы с удивительными возможностями этого изобретения. Оно не только упрощает процесс приготовления блюд, но и придает им невероятную мягкость и сочность. Блюда, приготовленные в мультиварке, всегда особенно вкусные.
Сегодня мы предлагаем вам еще один замечательный рецепт — курицу в сливочном соусе. Это блюдо идеально подходит, когда у вас неожиданно приходят гости, а времени на готовку почти нет. Простота и быстрота приготовления этой курочки поражает, а соус настолько аппетитно пропитывает мясо, что оно просто тает во рту. Мы настоятельно рекомендуем попробовать!
Итак, для приготовления курицы в сливочном соусе в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты
🔸 Куриные голени — 7-8 штук
🔸 Майонез — 1 столовая ложка
🔸 Вода — 50 мл
🔸 Кетчуп — 100 грамм
🔸 Чеснок, соль и специи — по вкусу
Как приготовить курицу в сливочном соусе в мультиварке:
1. Тщательно промойте куриные голени под проточной водой, обсушите их, затем посолите и поперчите по вкусу (лучше всего использовать свежемолотый перец для особого аромата). Дайте мясу настояться в таком виде некоторое время.
2. Пока курица заправляется, приготовьте соус. Очистите чеснок, придавите его ножом (это поможет высвободить аромат) и мелко нарежьте. Перемешайте кетчуп, майонез и измельченный чеснок.
3. Влейте немного подсолнечного масла (около 1 столовой ложки) в чашу мультиварки. Затем натрите приготовленную заправку на курицу и отправьте ее в мультиварку. Установите режим «Жарка» на 10 минут, готовьте с закрытой крышкой. Через 5 минут переверните голени на другую сторону.
4. Смешайте 1 столовую ложку сливочного соуса с 50 мл воды. Залейте голени получившейся смесью и установите режим «Тушение» на 25 минут.
Осторожно извлеките готовую курочку из мультиварки. По желанию можно посыпать ее молотым черным перцем и мелко нарубленной зеленью (или присыпать любимым твердым сыром). Подавайте блюдо горячим с картофельным пюре, гречкой или рисом. К такой курице отлично подойдут свежие овощи.
Приятного аппетита!
