Индейка с овощами в маисовой лепешке

Индейка с овощами в маисовой лепешке – прекрасное угощение для пикника на свежем воздухе или для неожиданно нагрянувших гостей. Приготовить ее можно очень быстро. Правда, съедается она еще быстрее, потому что очень уж вкусная получается!

Читайте также

Плов из индейки в мультиварке
Индюшатина — мясо вкусное и исключительно полезное. Главное, чтоб не была «второй» свежести. Американский диетолог Стивен Пратт назвал индюшатину среди 14 продуктов, продлевающих жизнь. В…

 

Индейка с овощами в маисовой лепешке готовится из следующих ингредиентов:
2 яйца
350 г индейки (без костей)
1 красный или желтый сладкий перец
1/8 ч.ложки соли
1/8 ч. ложки тмина
1/8 ч. ложки красного молотого перца
1 помидор
1 ч. ложка острого перечного соуса
5 маисовых лепешек
зелень.

Индейка с овощами в маисовой лепешке готовится следующим образом:
1. Индейку нарезать небольшими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде с обеих сторон 5-6 мин.
2. Как только индейка будет готова, добавить к ней сладкий перец, нарезанный тонкими ломтиками, нарезанный помидор, соль, тмин и молотый красный перец и жарить еще 3 мин.
3. Яичные белки отделить от желтков, смешать белки с перечным соусом, залить индейку и держать на огне еще 2 мин.
4. Выложить яичную смесь с индейкой на маисовые лепешки, посыпать мелко нарубленной зеленью и завернуть лепешки в виде конверта.

Приятного аппетита!

Читайте также

Мексиканская сырная лепешка
Мексиканская сырная лепешка – исключительно популярное в мексиканской кухне блюдо. Оно и вкусное и простое одновременно. Готовится она очень быстро, ее самыми главными ингредиентами являются сыр…