Очень быстрые и простые в приготовлении получаются эти вкусные яблочно-овсяные маффины. Нет ничего сложного — всего смешал ингредиенты и отправил в духовку. Получаются нежные, влажные и ароматные маффины, хорошо сочетающиеся с чашкой ароматного чая или кофе. Идеальный вариант для завтрака или перекуса — сытно, полезно и очень вкусно. Приятная текстура достигается благодаря овсяным хлопьям и кусочкам яблока. Добавление корицы и лимонной цедры делает маффины с яблоками еще более ароматными. Готовятся они быстро, всего за 20-30 минут в духовке. Остается только дождаться, пока они немного остынут, и наслаждаться мягкой, вкусной выпечкой!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции: –+
- Овсяные хлопья 80 грамм
- Сметана 12% 160 грамм
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 80 грамм
- Мука пшеничная 110 грамм
- Разрыхлитель 4 грамма
- Сахар-песок 70 грамм
- Сода 2 грамма
- Яблоко 180 грамм
- Изюм 40 грамм
- Корица 5 грамм
- Цедра лимона 1 ч.л.
- Соль поваренная пищевая 1 щепотка
- Выход: 10 штук
На 100 грамм
Калории: 258 ккал
Белки: 3.93 г
Жиры: 13.44 г
Углеводы: 31.23 г
ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Соединить сметану с овсяными хлопьями и оставить на 10 минут.
Смешать муку с корицей, разрыхлителем, содой и солью
Добавить к овсяной смеси яйцо, сахар и растительное масло, тщательно перемешать
Соединить мучную смесь с овсянкой, яблоками, изюмом и лимонной цедрой. Тщательно перемешать.
Выложить тесто в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3 объема. Выпекать в разогретой до 190°C духовке без конвекции 20-30 минут.
Выпекать в разогретой до 190°C духовке без конвекции 20-30 минут.
Остудить на решетке и при желании посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью. Обратите внимание, что время выпечки может отличаться в зависимости от вашей духовки и материала формы.
Мы в социальных сетях:
