Мясо, приготовленное на гриле – это аппетитное и вкусное блюдо. От того, как именно приготовить маринад и соус, зависит результат. Этот рецепт, например, оригинален за счет применения в нем сельдерея, но, вместе с тем, он очень прост.
Чтобы приготовить мясо на гриле нам понадобится:
мясо (свинина, телятина, говядина)
соевый соус, 50 мл
винный уксус, 50 мл
немного сельдерея
чеснок, 2 зубчика
готовая приправа для мяса
Способ приготовления мяса на гриле:
Смешать ингредиенты, приготовив соус, замариновать в нем мясо, подготовленное порционными кусками для жарки на гриле. Мариноваться мясу нужно долго, будет хорошо, если вы оставите его в маринаде на ночь.
Жарить готовое мясо на решетке, переворачивая по мере необходимости, до готовности. В качестве гарнира можно использовать овощи, также зажаренные на гриле.
Прекрасный маринад для мяса. Сельдерей, конечно на любителя, но можно и без него. И я бы еще немного соли добавила, хотя скорее всего в приправе для мяса она есть.