Приготовление яиц пашот является довольно простым, но в то же время изысканным способом насладиться этим завтраком. В этой статье мы поделимся своим простым и эффективным методом приготовления яйцо пашот в силиконовых формочках. Давайте внимательно изучим пошаговую инструкцию и узнаем, как можно приготовить вкусные и сытные яйца пашот для всей семьи.
Классический завтрак с изысканной подачей
⏱ 10 минут | 🍽 2 порции | 🔥 Высокобелковый
Почему стоит попробовать
Этот способ гарантирует идеальную форму яйца без растекания белка. Блюдо богато белком, витаминами и подходит для ПП-рациона.
💡 Советы для идеального результата
- Для лёгкого извлечения: Смажьте форму оливковым маслом.
- Для мягкого желтка: Уменьшите время варки до 3 минут.
- Без формы: Добавьте в воду 1 ст.л. уксуса и создайте воронку ложкой.
📊 КБЖУ на порцию (1 яйцо + тост):
250 ккал | Белки: 14 г | Жиры: 18 г | Углеводы: 12 г
🍽 Подача
- Намажьте тост авокадо или сливочным сыром
- Добавьте рукколу и вяленые томаты
- Сбрызните ореховым маслом
P.S. Любите пикантность? Посыпьте яйцо пашот чёрной солью или паприкой!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции: –+
- Основные:
- Яйцо куриное 4 шт
- Силиконовая форма 4 шт
- Вода 400 мл
- Для подачи:
- Хлеб тостовый 4 ломтика
- Авокадо 1 шт
- Помидоры черри 8 шт
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
На 100 грамм
Калории: 158 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 7.5 г
Углеводы: 13.7 г
ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В таких силиконовых формах обычно выпекают маффины, а я иногда в ней готовлю яйца пашот к завтраку.
Подготовка формы: Смажьте силиконовую форму для маффинов маслом. Посолите, поперчите. Поставьте её в сковороду с высокими бортами.
Варка яиц: Разбейте яйца в форму. Налейте в сковороду горячую воду до середины высоты формы. Накройте крышкой, варите на среднем огне 4 минуты.
Подача: Поджарьте тосты, намажьте авокадо. Выложите яйцо пашот, украсьте томатами и зеленью.
