Книги

«Великая китайская кухня» — это книга о традиционной китайской кухне и ее истории. Терри Тан рассказывает о различных блюдах, их ингредиентах и способах приготовления.

Книга — кулинарный мотиватор: снимает кулинарные страхи, убирает порчу с еще неприготовленных вами блюд, учит рецептам на глаз, возвращает утраченную

В. Г. ТИХОМИРОВ Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств» — это учебник для студентов средних специальных учебных заведений, написанный Виктором Григорьевичем Тихомировым. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 2704 «Технология бродильных производств и виноделие.

Книга “150 рецептов котлет” — это сборник рецептов, в котором собраны варианты приготовления котлет из различных видов мяса, рыбы, овощей и других ингредиентов.

Книга «О вкусной и здоровой пище», изданная пищепромиздатом в 1952 году, представляет собой ценный источник информации о правильном питании и

Большая энциклопедия кулинарного искусства" - это обширное справочное руководство для тех, кто интересуется кулинарией.

Автор: Родни Дитерт Описание: В этой книге рассматриваются последние научные исследования в области микробиома, его влияние на здоровье и благополучие

Книга “Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы” автора Алекса Крамера представляет собой подробное руководство по использованию

Учебник “Основы рационального питания” авторов Омарова и Сычевой является одним из наиболее полных и актуальных источников информации по вопросам питания и диетологии.

Руководство под редакцией профессора А.Ю. Барановского представляет собой авторитетный источник информации по вопросам диетологии и диетотерапии.