Слоеные салаты пользуются популярностью, и вот еще один рецепт такого блюда. Согласно китайским традициям, в новогоднюю ночь на столе должна быть рыба – так почему бы не приготовить этот вкусный и нежный салат?
Для приготовления салата с красной рыбой нам понадобится:
крабовые палочки – 200 г
отварной рис – 1 стакан
сладкий красный перец – 2 шт.
помидоры – 1шт.
сыр твердый – 200 г
соленая красная рыба – 200 г
майонез
Способ приготовления салата с красной рыбой:
1. Все ингредиенты мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.
2. На блюдо выкладываем по очереди рис, крабовые палочки, смесь из помидоров и перца, красную рыбу – все промазываем майонезом.
3. Верх салата – красная рыба, чтобы придать салату «заснеженный» вид, посыпаем ее тертым на мелкой терке яичным белком.
Идея для салата интересная, хотя на мой вкус я бы заменила помидоры на свежий огурец. Не люблю помидоры в сложных салатах.